„Out Among The Stars“ je kolekcí nikdy dříve nevydaných skladeb legendárního Johnnyho Cashe, které byly původně natočeny v Nashvillu, ve studiích Columbia Records v roce 1981 a ve studiu 1111 Sound Studios v roce 1984. Produkce se ujal Billy Sherrill a na albu najdeme i duety s June Carter Cash nebo Waylonem Jenningsem, které – stejně jako ostatní skladby – opravdu nikdy nevyšly ani jako bonusy, ani jako dema, v žádné formě na žádném jiném nosiči až do dnešního dne.